活動報告

”梅酢を入れて炊いたごはんは傷みにくい”のか？検証してみた。

だんだん暖かい日が続くようになってきました。 新年度を迎え、お弁当づくりが始まったという方もいるのではないでしょうか。 暖かい時期は、お弁当の傷みが気になります。 梅酢を加えてからお米を炊くと、ご飯が傷みにくいとよく言われますが、 実際のところどうなのか、知りたくないですか？ 今回、梅酢を加えてから炊いたご飯と、水だけで炊いたご飯の両方を何日間か室温で置いておき、傷み具合の進行について比べて...

梅ボーイズが梅好き1117人に聞いた今年の「梅しごと」調査

梅しごと大調査、結果発表〜〜！！！ 先日、梅しごとについてのアンケートを実施しました。 なんと1117人もの方がご協力くださって、たくさんのご回答をいただきました。 梅しごとをする人もしない人も、見れば「へ〜！」となる結果が出たんじゃないかなーと思います。 その結果をまとめたので、以下のとおり発表します！ ▪️概要 ＜梅好きが選ぶ、好きな梅干しは、しっかりしょっぱい梅が上位＞...

梅ボーイズ梅MAP

▼詳細はこちら▼ MAP 最新情報随時更新していきます！

【2024年4月】これまでよりお得に！送料変更のお知らせ

▼合計8000円以上の合わせ買い例 梅と紫蘇について3ヶ月以上保管の際は紫蘇の鮮やかな色を保つため、冷蔵がおすすめです。▼送料350円の合わせ買い例 ▼ 送料「350円」対象4商品はこちら！・梅と紫蘇 チューブ・梅と塩 チューブ・梅塩・紫蘇ふりかけこれまでよりお得になった、梅ボーイズ公式サイト！商品はこちらからご確認いただけます。  ※クーポン利用で8000円未満になったご注文は送...

手づくり梅干しを守るため、クラウドファンディング立ち上げます！

今年１月に、Xでこんな投稿をしました。 この投稿に対して、たくさんの反響をいただきました。正直、反響が大きすぎて驚きました。コメントの多くは「道の駅の梅干し大好きなのに、なくなったら困る！どうにかならないの？」「ただでさえ無添加の梅干しが手に入りづらいのに、ますます手に入らなくなってしまう！」といったものでした。 私たちは改めて、手づくり梅干しのファンの多さを実感し、絶対になくしてはならな...

プレミア和歌山最優秀賞（特別賞）を受賞しました！

うれしいお知らせです。 梅ボーイズの【梅と紫蘇】が、令和５年度プレミア和歌山 最優秀賞（特別賞）に選ばれました！ 今年度プレミア和歌山推奨品に申請された商品の中で、一番の賞です！！   -------------------『プレミア和歌山』とは、 県産品を幅広い分野で、県外さらには海外へ積極的に販売促進を図っていくため、和歌山県のブランドとして認定・推奨する制度のこと。 審査委員会の審査...

大根畑から梅畑へ。若い農家を増やしたい！

今回は、梅ボーイズメンバー紹介 第４弾　まさきさん編です！ 年齢：31歳出身地：福岡県北九州市前職：大根農家Xアカウント：https://x.com/umeboysmasaki?t=cQ5VYm_r6zTF61h15AHyvA&s=09（@umeboysmasaki）   千葉県富里市。大根畑で収獲していた僕に、さわも（大学の同期で、同時期に梅ボーイズに加入したメンバー）から電話が...

2024年、梅の花gallery

写真はすべて、梅ボーイズメンバーが畑仕事の合間などに撮ったものです。 満開まで随時追加予定です！

公務員から梅農家へ！自由を求めて転職したら、、？

今回は、梅ボーイズメンバー紹介第三弾　澤本さん編です。 年齢　29歳（1/29で30歳）出身地　和歌山県上富田町前職　地方公務員（市町村職員） Xアカウント：https://twitter.com/umeboyssawamo（@umeboyssawamo） 　大学を卒業し、地元の市役所に入庁して６年が経った頃、高校の同級生だった将志郎から電話がありました。「梅の耕作放棄地を山に還す事業をする...

プレミアム梅酢って、何がプレミアムなの？

すごい新商品ができました。 その名も『完熟南高梅のプレミアム梅酢』。 プレミアム梅酢がプレミアムたる所以をお伝えさせてください。 まず難しいことは置いといて、すごくおいしいです。自宅に常備して手放せなくなりました。通常の梅酢と食べ比べると違いがよく分かりますが、塩味が控えめで、梅の味が濃いんです。 でもこれ、通常の梅酢と原材料は同じで、梅と塩だけでできています。 梅と塩だけで、どうして普通...