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梅ボーイズ

【送料無料】自宅で梅干しづくり

¥1,300
選択:
  • 梅干しを漬けるためにおすすめのお塩、揉み紫蘇、梅酢です。
  • 紫蘇は1kgの梅干しに対して200gの比率がおおすすめです。
  • 天日海塩は、ミネラル豊富な海水を一度も加熱せずに太陽の力だけで乾燥させた「生のお塩」です。
  • 揉み紫蘇は、徳島県産の赤紫蘇で、葉が柔らかくてフルーティーな香りが特徴です。
  • 生の梅を一度梅酢にくぐらせてから塩をすりこむと、梅酢の上がりが早くなります。

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賞味期限 揉み紫蘇・紫蘇梅酢:約1年6カ月
白梅酢:約2年
内容量

揉み紫蘇:500g
天日海塩:750g
梅酢:45ml×3本

原材料

揉み紫蘇:赤紫蘇、塩
白梅酢:南高梅、天日塩
紫蘇梅酢:南高梅、天日塩、赤紫蘇

塩分

揉み紫蘇・白梅酢:約20%
紫蘇梅酢:約15%

送料 無料



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Customer Reviews

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あけみ 柳原

【送料無料】自宅で梅干しづくり

奈保美
もみ紫蘇と白梅酢

去年生紫蘇が間に合わず、使わせてもらいました。紫蘇の味が濃く、香りが爽やかで紫蘇でもこんなに紫蘇梅の漬け上がりが違うんだと思いました。なので、早めに頼みました。
もみ紫蘇の賞味期限が長く白梅干しがあれば、いつでも赤紫蘇梅が漬けられるのもうれしいです。
白梅酢は、梅漬けの時の梅を洗う用です。
梅酢の上がりが早かったです。
もう、暑くなってきたので、梅酢を薄めて飲み始めました。

泰之 飯塚
上手くいきました。

最高の完熟梅と紫蘇と塩。素晴らしい梅干しが出来ました。今年も既に注文済みです。お待ちしております。良い梅ちゃんをこれからもよろしくお願いします

Y
Yuka yamashita
美味しい塩で

昨年梅干しにも使った塩で、味噌作りにも使ってみようと思い購入しました。一年後が楽しみです!

斉藤直美
梅の季節が楽しみです

熟成梅酢といっしょに購入させて頂きました。
梅酢はお料理や飲み物に入れて、美味しく頂いてます✩︎⡱
梅ボーイズさんの梅を購入したら
使わせていただきます!

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