完熟南高梅の紫蘇梅酢

レビューが遅くなってしまってすみません。88歳のおばあちゃんの茶粥のお供にチューブタイプの梅は欠かせません‼️　
梅酢を使っておせちができたのも助かりました。梅酒は、甘ったるくなく飲みやすいです♪♪
昔ながらの梅干し最高です✨

完熟南高梅の紫蘇梅酢

お湯で割ると冷えた体が温まって、梅の酸っぱさで疲れがすーっと取れる感覚があります。
サイクリング後に飲むのが好きです。

梅酢で、生姜を漬けてみました。今までも紅生姜は作った事ありましたが、塩気がきつ過ぎて、しょっぱくなり過ぎな感がありましたが、こちらのは、塩味がマイルドな感じで仕上がり、紅生姜好きな家族に大好評です！！　まだ半分はあるのでドレッシングにも使ってみたいと思います！
この度は、ジューシーな梅干しに、美味しい梅酢ありがとうございました😊　またリピートしたいと思います。

始めは柴漬けを作るのに購入したのですが、紫蘇梅酢が余りにも美味しく、以前は酢玉葱をお酢に漬けて毎日食べてたのですが、紫蘇梅酢で漬けた酢玉葱の方が遥かに美味しく出来たので、それ以来紫蘇梅酢は必需品となり、夏辺りから4回目の購入です。今回は6本注文したので当分の間は持ちそうです。