無添加へのこだわり
梅干しの素材は、完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇のみ。 梅本来の味を最大限にいかした、シンプルな梅干しです。 無添加なのでお子さんにも安心して食べていただけます。
梅干しの素材は、完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇のみ。 梅本来の味を最大限にいかした、シンプルな梅干しです。 無添加なのでお子さんにも安心して食べていただけます。
和歌山県産の「南高梅」の中でも、完熟して樹から自然落下した”超完熟梅”のみを漬けた梅干しです。完熟した南高梅は薄皮で、果肉が柔らかく、フルーティな風味が特徴です。 天日干しの後、半年以上熟成させることにより、塩がしっかり梅に馴染み、梅干しの旨みを最大限に引き出します。
ご飯が進む、昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。とろけるような果肉感をお楽しみください。 お肉料理や魚料理にも使いやすく、おすすめレシピは商品ページで紹介しています。
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