クエン酸や梅酢ポリフェノールが豊富です
梅酢には身体に嬉しい栄養が豊富に含まれています。
クエン酸は腸内環境の改善、抗酸化作用、抗ウィルス効果、疲労回復効果、殺菌作用など。
梅酢ポリフェノールにはピロリ菌の抑制、インフルエンザやコロナウイルスの抑制、消毒効果などの様々な効果があることが分かっています。
完熟南高梅の白梅酢
無添加の白干し梅を作る過程でできる梅のエキスです。
酸味と塩味のバランス良い健康調味料です。
- お肉の下味に使うと、クエン酸で柔らかくジューシーになります。
- 漬物や和え物に使うとさっぱり美味しく頂けます。
- ミネラル豊富なので、白湯や水に少量溶かして飲むと水の吸収が良くなります。
| 賞味期限 | 約2年間 |
| 原材料 |
完熟南高梅、天日塩 |
| 塩分 | 約20% |
| 送料 |
ご注文合計で700円(※北海道・沖縄は1,000円) |
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完熟南高梅の白梅酢
セール価格¥650
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お肉に、お魚に、お野菜に。
梅酢は色んな料理と相性抜群。
中でもイチオシは「梅酢唐揚げ」
鶏肉に梅酢をもみ込んで揚げるだけで、肉汁溢れるジューシーな唐揚げが出来上がります。
その他魚料理や、ドレッシングにも。
色んな使い方をお楽しみください。
毎日の食卓に。お手軽レシピも
忙しい毎日でも梅酢は大活躍。
ご飯1合に、梅酢を大さじ1杯入れて梅酢ご飯に。
炭酸水に入れて甘くないスポーツドリンクに。
納豆のたれに使うとフワフワに。
無添加なので、小さいお子様でも安心してお使いいただけます。
「うめしごと」
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