【無添加】梅と塩

手作りの梅干しの味を求めて購入しましたが、求めていた通りの味で大変満足しました。

酸っぱさがないので和物に少し入れるとアクセントになって美味しかった

甘くない梅干しを探し求めて約半世紀。
ふるさと納税で出逢ってからわたしの推しに。
ふるさと納税では梅と紫蘇が届き、今回は梅と塩も併せてオーダー。
しかし、3ヶ月待ちとのことで、少し早めに届きそうなお試しセットもオーダー。
梅の実のクオリティが高く、肉厚でキレイなフォルム、梅自体の味がわかるシンプルな漬け方。
梅本来の旨みを引き出す仕上がりに、作り手の努力と愛を感じます！さらに無添加なのは最高！
毎日のお弁当は勿論、お酒を呑んでる時にちびちび頂いたりして、生活に欠かせないお品です。
今後、他の梅干しを購入することはないと思います。
梅ボーイズさんを夫婦ともに応援していきたいです。
ありがとうございます♡

自然な梅干しを探していたところ。
インスタに梅ボーイズさんが出てきたので気になってました。
地元の市場で取り扱いがあり食べたところ美味しいし。余計なものが入っていないので、いいもの見つけたと思いました。
その後もSNSでみかけたり、周りにも美味しいと言っている人にも出会い、購入しました。
昔ながらの酸っぱい梅干し。
おかげで、介護施設で働いていますが、コロナや風邪が蔓延してますが、まったくかかりません。
日本人は松竹梅に関するものが合っているので、みんなで愛情たっぷりそそいだ梅干しを食べて下さい！
応援してます！

祖母が和歌山出身という事もあり梅干し判定には厳しい方だと自負しておりますが、この梅干しは本当に美味しいです！
余分なものが入っていなくてしっかり酸っぱい、ちゃんと塩っぱい。
思案を重ねて最初の一粒は白粥に入れました。軽くかき混ぜるとふんわり果肉が解けたのはジューシーな梅干しだからでしょうか。何でもない白粥が極上の味になり至福のひと時でした。
また購入します。ずっと美味しい梅干しを作り続けてください。