梅と塩

しょっぱい梅干しを探していたので購入致しましたが、ちょっと私にはしょっぱ過ぎましたので、何度が塩抜きして食べてます。梅自体はとても良い梅だと思います。オマケの唐揚げ用のタレは家族に大変好評で購入する予定です。

申し分ない出来栄えで大変満足してます。
おまけでついてきたゆかりが最高でしたので、次回はゆかりも購入しようかと思います。

梅と塩のみしか使っていないにも関わらず非常に深い味わいで、梅本来の美味しさが楽しめます。

梅ボーイズさんの梅干しを食べてから他の梅干しが食べられ無いほどです！

今後もリピートさせて頂きます！

今年になってから「梅」の魅力に取り憑かれました。

梅の花の香り。梅の実がどんどん大きくなっていくのを見ると、とても可愛らしく感じます。
そんな中、食べるようになった梅干し。最初梅干しを探した時、裏の成分表を見て、「普通に梅の実を塩でつけて、干して、食べられる物って売ってないんだな」と寂しく思った事を覚えています。塩分が多いだなんだと言われる昨今、本当に美味しい梅干しを探して色々なお店を見たり、食べ回ってみました。

そんな中、YouTubeで「梅ボーイズ」さんの動画を見つけました。「梅」に対する愛情、情熱を感じ、「このお店で売っている梅干しなら大丈夫だ」と思い商品を購入。とても美味しい梅干しを買うことができて、とても嬉しかったです。

今は朝晩、1個づつ食べています。梅の香りがこんなにも好きなものになるとは思っていませんでした。素晴らしい梅干しを作ってくださりありがとうございます。今度はウォッカの梅酒も梅干しと一緒に購入したいと思います。これからも素晴らしい梅干し作りを、宜しくお願いします。

梅の大きさは予想より少し小粒でしたが
塩分が多い昔ながらの梅ですので、逆に食べ過ぎず1日1個丁度バランスが良いと思います。