無添加梅干し

紀州の完熟南高梅

紀州産の完熟して自然落下した南高梅だけを収穫しています。ギリギリまで樹から栄養をもらった完熟梅は皮が柔らかく、フルーティな香りが特徴です。

すっぱいしょっぱい梅干し

ご飯が何杯でも進む、昔ながらの梅干しです。薄皮の中のとろけるような果肉感や、赤紫蘇の風味をお楽しみください。

料理と一緒に

和え物や煮物、炒め物などに使うと、お肉やお魚、お野菜がジューシーになります。 料理に深みが加わり、クエン酸の効果でジューシーに仕上がります。