無添加の梅干し
素材は和歌山県産の紀州南高梅と天然塩（天日塩）のみ。 無添加にこだわった、昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。
【定期便】梅と塩 チューブ（練り梅）
最大20％オフ。毎月1回お届けします。
素材は南高梅と天然塩のみ。料理に使いやすい「梅と塩」のチューブタイプです。
※決済方法はクレジットカードのみとなります。
※送料は別途350円となります。
よくある質問（FAQ）
配達・決済等に関する質問はこちらをご確認ください。
お届け日の日時指定、時間指定はできますか？
ポスト便でのお届けとなるため、日時、時間の指定はできかねます。ご了承ください。
注文して何日後に発送されますか？
決済完了後、10日以内に発送いたします。
2回目以降の注文はいつ届きますか？
初回ご注文日から約1ヶ月後に発送します。
発送予定日はメールにて連絡いたしますが、最大10日ほど前後する可能性がありますのでご了承ください。
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商品が余っているので、一度スキップしたいです。
次回発送予定日の3日前までに、マイページから設定が可能です。
長期休暇の間も商品は届きますか？
年末年始、GW、夏季休暇などは配送をお休みし、休暇明けに発送します。
例）12月1日に初回決済が完了し、年末年始休暇が1月3日までの場合。
（1回目発送）12月1日〜10日間の間
（2回目発送）1月4日〜14日間の間
（3回目発送）2月1日〜10日間の間
例）12月1日に初回決済が完了し、年末年始休暇が1月3日までの場合。
（1回目発送）12月1日〜10日間の間
（2回目発送）1月4日〜14日間の間
（3回目発送）2月1日〜10日間の間
他商品と同時購入できますか？
定期便商品以外の同時購入は初回のみ可能です。2回目以降は定期便商品のみを、毎月1回発送いたします。
配送先住所を変更したいです。
次回発送予定日の3日前までに、マイページにて住所変更のお手続きをお願いいたします。
支払い方法は何がありますか？
定期便のご注文はクレジットカード決済のみとなります。
支払い方法を変更したいです。
マイページより、次回決済日の3日前までに変更手続きをお願いいたします。
定期便の解約はできますか？
マイページから解約が可能です。
マイページの使い方を教えてください。
マイページの使い方は、
こちら
をご確認ください。
▼商品説明▼
- 添加物等は一切使用しておらず、粒が大きい完熟した紀州南高梅ならではの、フルーティーな味が楽しめます。
- 量の調整がしやすく、おにぎりにもサッと絞れます。
- 甘くないすっぱいしょっぱい梅干しなので、料理の調味料としてもお楽しみ頂けます。
| 賞味期限 | 約2年間 |
| 内容量 | 140グラム |
| 原材料 |
完熟南高梅、天日塩 |
| 塩分 | 約18% |
| 送料 | 350円 |
ご注文から10日以内にお届け
【定期便】梅と塩 チューブ（練り梅）
セール価格¥874
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「梅と塩」チューブ（練り梅）の特徴
「梅と塩」
チューブの特徴
フルーティーな味わい
完熟して自然落下した南高梅だけを収穫しています。 皮が柔らかくフルーティな香りが特徴です。 お塩はミネラル豊富な天日塩で漬けています。
使いやすいチューブタイプ
種を取り除いてあるので、手軽に料理に使用できます。 おにぎりの具材、料理の調味料、お湯で割って梅茶など、様々な使い方ができます。
「梅と塩」ができるまで
「梅と塩」が
できるまで
収穫
「梅と塩」の原料となる南高梅は、和歌山県みなべ町で栽培されています。梅の実が完熟し、自然に落ちたものだけを丁寧に収穫します。 完熟梅は、皮が柔らかく、フルーティな香りが特徴です。収穫時期は6月頃で、梅の実の状態を見極めながら、一つひとつ手作業で収穫されます。
天日干し
収穫した梅は塩漬け後に天日干しを行います。季節や温度によって、干し時間も変わってくるため、ひと粒ひと粒、梅の状態を確認しながら干していきます。
熟成
天日干し後、樽の中で半年以上寝かせることで、熟成が進みます。塩がしっかり実に馴染み、梅の持つ旨みを最大限に引き出します。
梅ボーイズ宣言
①添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
②梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。
「梅と塩」チューブを使った練り梅レシピ
至高の梅きゅうり
レシピを開く
材料
| きゅうり | 1本 |
| 梅チューブ | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| はちみつ | 大さじ1 |
作り方
1.きゅうりのヘタを取る。
2.きゅうりをお好みの大きさに割る。
3.割ったきゅうりを手で食べやすい大きさに折り、ジッパー袋に入れる。
4.梅チューブ、味噌、はちみつを袋に入れる。
5.袋の上からよく揉み込み、きゅうりに馴染ませる。
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