【毎日12:00から再販】超完熟南高梅　前半日程

去年に引き続き、梅ちゃん届きました🧡
凶作にも関わらずひと粒残らす使う事が出来ました😊今年は梅干しとスパイス梅シロップに🧡出来上がりが楽しみです😊
ありがとうございます…！

今年こそ大量に漬けたい！と思っていたので、購入出来て本当に嬉しいです。
梅干しボーイズさんの完熟梅はやっぱり他とは全然違い、ぷっくり大きく存在感があります。開いた瞬間、ふわっと匂い立つ感覚も、そのふくよかさも、かわいくて堪らなかったです。
全然傷みもなく、ぷよぶよ梅は日光に良く当たった梅と聞くと、頑張ってくれたんだなぁと思う程。
自分の思っていた以上の量を一気に購入したので、自宅にあるかめを総動員、去年漬けた梅干しは移動させてようやく収まりました。
一粒一粒が大きいので、普通よりも入らないんですよね。それもまた、美味しい梅干しが出来ると期待しています。
一年分にはまだ足りないので、欲しい欲がありますが、まず瓶(と、落とし蓋)から購入です。
簡単な漬け方も教えて下さってますが、かめと落とし蓋とセットで一緒に売って下さったら有り難いなぁ、なんて思ってしまいました。
贅沢な希望ですね。

去年梅ボーイズさんを知り、今年は梅ボーイズさんの梅を買いたい！と思っていました。
届いた梅はとっても綺麗でこんな梅見たことない！と嬉しくなりました。梅酢も上がってくるのが早くて、干して食べるのが楽しみです！

昨年、梅ボーイズさんを知って梅仕事を始めたのがきっかけで、今年は初めて「超完熟南高梅」を注文してみました。6月20日に3キロ届き、箱を開けた瞬間、ふわっと広がる芳醇な香りに思わず笑顔に。まるで梅畑の真ん中にいるような、そんな幸せな気持ちになりました。

届いた梅は大粒で立派なものが多く、一粒一粒に愛情を感じました。やわらかめの「ぷよ梅」もいくつか入っていましたが、それらは以前購入した梅ボーイズさんの梅酢を使って、梅酢漬けの梅干しに挑戦。無駄なく使えるのも超完熟ならではの魅力ですね。

漬けている間も部屋中に漂う香りが心地よく、これから迎える土用干しが本当に楽しみです。仕上がりが待ちきれません。

これからも毎年、この季節が楽しみになる予感。心からおすすめしたい梅です！

初めて超完熟梅を購入しました！（３kg）
全て塩漬けにし、白梅干しと赤梅干しにするのとそのまま塩漬けで楽しみます。
丁度３kgは綺麗な梅ちゃんでした！
届いて直ぐに開けてそのまま洗って梅仕事しました。
残りの数粒は傷んでるところを取り除いて冷凍しました。
梅がこんなにもいい香りなのを初めて知りました。
追加で購入して梅酒や梅味噌、梅醤油など色々と作ってみたくなりました。
梅ボーイズさんのYouTubeがとてもわかりやすいので色々と観て楽しんでます！