梅ボーイズ

梅と紫蘇

¥1,120
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  • 素材は南高梅と天然塩と赤紫蘇のみ。ご飯に合う甘くない梅干しです。
  • 完熟して自然落下した南高梅だけを収穫しています。 皮が柔らかくフルーティな香りが特徴です。
  • 徳島県から取り寄せた葉が細かくて香りの良い赤紫蘇と一緒に漬けています。
  • 天日干しの後、熟成させてまろやかになった口当たり、赤紫蘇の香りをお楽しみください。  
  • 紫蘇つけの際に皮が破れた梅干し「キレ」も販売を開始致しました。

代引き注文 ☎:0739-74-8020
平日9:00~15:00

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注文から3〜10日でお届け

(土日祝を除く)

賞味期限 パッケージ記載(約1年6カ月)
原材料

完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇

塩分 約15%
送料 700円(※北海道・沖縄は1,000円)

梅干しレシピ公開中

Customer Reviews

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ビケ
昔ながらの梅干し

最高に酒に合います!
ありがとうございます_(..)_

宮脇
やっぱり美味い

家内が梅ボーイズのYouTubeを何度も参考にして梅干しを浸け、結構上手く出来ましたが、あっという間に食べてしまいました。
来年まで待てないので、梅干し造りの先生である梅ボーイズの梅干しを購入する事にしました。
『梅と塩』と『梅と紫蘇』を各々購入しました。
どちらも昔ながらの梅干しの味で感動しました。ただし、『梅と塩』は塩味が強くて1個以上は食べられないのが残念でした。一方、『梅と紫蘇』は、紫蘇の風味がしっかりしていて、家で浸けた紫蘇梅干しのプレミアム版という感じで、無くなり次第、直ぐにリピートするつもりです。
これからも梅本来の旨味を引出す梅干し造りを続けて頂きたいと思います。

山崎
探していた梅干し

毎年、母が漬けていた梅干し。
いろいろ買ってみても、なかなかコレというのが無くて、やっとこの梅干しに出会えました。
若い方々が昔ながらの梅干し作りを頑張っていることに、感謝です。
ありがとうございます。

美子 木口
美味しい紫蘇梅

昔母が浸けていた香りを思い出しました。
フルーティーな梅の香りと、癒される紫蘇の香り最高です。
年老いた母にも送ってあげました。
「美味しいね‼️」と 本当に喜んでくれました。
梅🍙にも、最高です。

句美子 佐野
美味しいです!

紀州梅のシソだけで浸けた梅干 来ました~😄  開けた瞬間「うわ〰️〰️っっ旨そう‼️」 先ず、目で楽しめました!(新鮮さも伝わってくる) 白い御飯で、焼酎のアテで~ ちょこっとずつ&チョコっとずつ。 😆美味しいです!!!  袋を縛って有るゴムもピンクで可愛いです~😊  ありがとうございました。  お薦めです。

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