【梅干しについて、大事なお知らせ】

梅の最新情報、生育情報については
こちらのページの情報を更新していきます。

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2024年は、産地全体で梅の収量が例年の3割という大不作に加え、雹被害も深刻なものとなりました。

これまで、梅干しに最適な粒だけを厳選してきましたが、安定して皆様にお届けすることを第一に考え、以下のように対応しております。

〇通常商品について
・粒の大きさ
特定の大きさではなく、幅を持たせていただいております。


・傷、皮の質感
雹被害の影響により、傷がついた梅が含まれます。また、皮が少し硬くなる可能性があります。


〇訳あり商品の販売について
塩漬け時の皮破れや、傷が目立つ梅を詰めた「訳あり」のお得なパックをご用意しました。
傷の状態は各商品ページの画像をご参照ください。

今回の変更について、特に皮の柔らかさについては、皆様からお褒め頂いているだけに心苦しく感じています。
今後も収穫状況を見ながら、随時見直しを行ってまいります。

梅ボーイズでは引き続き、皆様に喜んで頂ける梅干し作りにメンバー全員で取り組んでいきます。
ご理解賜りますよう何卒お願い申し上げます。

◆通常商品（上記の変更の対象）
・梅と紫蘇
・梅と塩
・梅と紫蘇、梅と塩が含まれるギフトBOX

◆訳あり商品
・【無添加】訳あり 梅と塩
・【無添加】訳あり 梅と紫蘇