完熟南高梅の紫蘇梅酢

動画で紹介されていた下味に梅酢のみを使った唐揚げを作ってみました。塩加減もちょうど良く、梅の爽やかな風味がとても美味しい唐揚げになりました。我が家の定番になると思います。
梅酢や梅干しを使ったレシピをもっとたくさん知りたいです。

安心して食べてます

ご飯を炊く時に毎回、少量入れてますが、程よい塩味と炊き上がった時にフワッと香る梅の香りが最高です👍
お弁当のおむすびも、冷めてもご飯がモチモチしていて、良い塩梅です☺️
仕事に持っていくお白湯にも少量入れて飲んでますが、疲れにくく、夜勤明けでも体調が良いです。
毎日コツコツ少しずつ、食べ物や飲み物に取り入れて元気に過ごせそうです。
貴重で素晴らしい商品を作っていただき、本当にありがとうございます😊
またリピートさせていただきます！

大根や長芋を漬けて食べました。自然なピンク色できれい。
味もよく家族にも好評でした。色々使いこなしたいです。

家族と会社の人に布教のため注文しました。
梅の酸味がしっかりして、とてもおいしいです。
納豆のタレの代わりに、パスタソースとして、
素麺や蕎麦の付け汁用に白だしと合わせてなどなど。
新しい用途を求めて毎日冒険できて楽しいです。