2024年収穫の超完熟南高梅を使った、3醸造所によるクラフトビール発売します！
遡ること、今年６月。
和歌山県みなべ町の農園で収穫したばかりの超完熟南高梅を３つの醸造所に送りました。
その超完熟南高梅でクラフトビールを作るべく、それぞれの醸造所で仕込みが始まりました。
使用する梅は同じですが、その他の原料や製法は醸造所ごとに異なります。
梅の薫りが最大限活きるよう、それぞれ工夫を凝らして仕込んでいただきました。
そんな個性豊かな３つのクラフトビールがこの度めでたく完成したので、
それぞれの特徴と醸造所についてお伝えします！
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①アンドビール （ https://andbeer.jp/ ）
アンドビールは東京・高円寺と山梨・勝沼の2拠点にて、クラフトビールの醸造所を営んでいます。都心とローカルを旅するマイクロブルワリーならではのアイデア、原料づかい、コラボレーションで、他にないような魅力を生み出すことを目指しています。
高円寺醸造所はJR中央線の高架下に位置し、飲食店舗「アンドビール」を併設して、日々お飲みいただくビールを醸造・提供しております。勝沼醸造所では、地域のワイナリーに勉強させていただきながら、主にBarrel Aged Beer（木樽熟成ビール）の熟成をおこなってます。
＜商品特徴＞
超完熟南高梅を、梅ジュースを作る要領で氷砂糖と一緒に漬け込み、梅のエキスを出し、ビールと一緒に熟成しました。梅酒のような味わいのビールです。
製造所 ：アンドビール
製造所所在地：山梨県甲州市勝沼町勝沼3042-2
品目 ：発泡酒 麦芽使用率50%以上
原材料 ：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、梅／炭酸ガス
内容量 ：330ml
アルコール分：9.6%
取扱店 ：アンドビール店頭、アンドビールオンラインショップ
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②ガル屋beer
ガル屋beerは、宮城県女川町で生まれ育った店主が営むクラフトビール屋です。仕込みごとに配合を変えながら、店内で複数のクラフトビールを醸造しています。「この土地で愛されるビールを作って、文化にしていく」という想いのもと、地元の人に定着するような、誰にとっても飲みやすいものであることを目指し、ペールエールだけにこだわって提供しています。
＜商品特徴＞
梅がふんわり香るペールエールです。氷砂糖ではなく蜂蜜を使用しており、華やかな甘さが梅の酸味と調和して、贅沢な味わいです。
製造所 ：ガル屋beer
製造所所在地：宮城県牡鹿郡女川町女川2丁目60番 シーパルピア女川Ｃー１３
品目 ：発泡酒 麦芽使用率70%以上
原材料 ：麦芽（イギリス製造）、梅、蜂蜜、ホップ
内容量 ：500ml
アルコール分：5%
取扱店 ：ガル屋beer店頭
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③遠野醸造 （ https://tonobrewing.store/ ）
遠野醸造は、2018年に醸造を開始した新進気鋭のマイクロブルワリーです。地域の中と外をつなぐコミュニティブルワリーをテーマとし、地域の農家と連携したビールなども季節ごとに醸造。併設されたレストランの経営も行なっています。
クラフトビールになじみのない人にも楽しんでもらえるように、ドリンカブルなビールを目指しています。若手のホップ生産者など地域の農家と連携しながら、遠野ならではのビールを醸造。醸造所併設のレストランである遠野醸造TAPROOMにて品質管理されたできたてのビールを提供しています。
＜商品特徴＞
完熟梅が持つ柔らかでフルーティーな香りを存分に引き出し、セゾンの酸味とともに爽やかで夏にぴったりのビールに仕上げました。ホップはアマリロ、シトラ、モザイクを使用。アクセントの岩手の野田塩が、梅の風味を引き立てています。ゴクゴク飲めるビールです。
製造所 ：遠野醸造
製造所所在地：岩手県遠野市中央通り10-15
品目 ：ビール
原材料 ：麦芽（イギリス製造）、梅、ホップ、のだ塩
内容量 ：350ml
アルコール分：4.5%
取扱店 ：遠野醸造店頭、遠野醸造オンラインショップ
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これら３つのクラフトビールを詰め合わせにして、
8月31日（土）から数量限定で販売開始いたします！
秋の美味しい味覚と一緒に、梅のビールで夏の疲れを癒しましょう。
