【無添加】三年熟成梅干し

【無添加】三年熟成梅干し

味にうるさい息子が「この梅干し美味しいよ」と、初めて梅干しの味を好評。味を後付けして食べやすい梅干しが多いですが、本来の手をかけた梅干しはやはり味も複雑ですっきりと美味しいです。

シンプルで力強く果実由来の甘み！
久しぶりの味でした、美味しくいただきました。
ありがとうございました。

最近、こういう梅がなくなっていました。
いろいろな調味料で味付け、香り付けをした梅干しが店頭に並んでいます。お弁当に入れても、お茶漬けにしても、お料理に使ってもその風味が好みになりませんでした。友人から紹介をされて梅ボーイズの塩だけの梅干し、紫蘇の梅干しをいただき感激して、今回三年熟成梅干しを購入しました。これこそ求めていた梅干しです。梅干しは手間と時間がかかるものです。それを惜しまずに作っている本物です。

【無添加】三年熟成梅干し