すっっぱい梅エキス

梅干しは作れても、梅エキスを作る手間と時間ごなかったので、本当に欲しかったものが手に入り、ありがとうございます。
まだ残暑が続く中、元気に仕事に励みます。

後味が軽く爽やかにいただけます。口に入れた瞬間は酸っぱいのですが甘味塩味といった後味が残らないのが良いと思いました。梅酢から塩分だけを除く技術を用いてせっかくの完熟梅の梅酢を無駄なく活用できることにとても共感しました。

　梅エキスを作るのは気の遠くなるような、とっても手間のかかるお仕事だと知っているので、売り出された時は「えー^o^売ってくださるのですか^ ^⁉️」と嬉しい悲鳴！でした。食してみると、とぉっても酸っぱいけれどコクのある爽やかな濃いエキスで私はそのまま食べるのが大好きです！
疲れがとれます^ ^

エキスのかたまりすっっぱい〜梅。とっても美味しかったです。おかげでバテる事なくこの夏の暑さを乗り切る方が出来ました。ごちそうさまでした。これからも応援しています❗️

酸っぱいだけでなくプルーンエキスのような甘いコクもあり、ほのかにスパイシー。（でもかなり酸っぱいですよ）そのまま口に入れたり水で薄めて疲れた時に飲んでいます。とても気に入りました。
おまけもいつもありがとうございます😊