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梅ボーイズ

【送料無料】梅干し屋おすすめの天日塩・揉み紫蘇

¥1,500
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量:

    • 超完熟南高梅と同日にご購入いただいても、同日にお届けできません。事前にご購入ください。

    • 梅干しを漬けるためにおすすめのお塩、揉み紫蘇、梅酢です。
    • 紫蘇は1kgの梅干しに対して200gの比率がおおすすめです。
    • 天日海塩は、ミネラル豊富な海水を一度も加熱せずに太陽の力だけで乾燥させた「生のお塩」です。
    • 揉み紫蘇は、徳島県産の赤紫蘇で、葉が柔らかくてフルーティーな香りが特徴です。
    • 生の梅を一度梅酢にくぐらせてから塩をすりこむと、梅酢の上がりが早くなります。

    注文から3〜15日でお届け

    (土日祝を除く)

    賞味期限 揉み紫蘇・紫蘇梅酢:約1年6カ月
    白梅酢:約2年
    内容量

    揉み紫蘇:500g
    天日海塩:750g
    梅酢:45ml×3本

    原材料

    揉み紫蘇:赤紫蘇、塩
    白梅酢:南高梅、天日塩
    紫蘇梅酢:南高梅、天日塩、赤紫蘇

    塩分

    揉み紫蘇・白梅酢:約20%
    紫蘇梅酢:約15%

    送料 無料

    レシピ公開中

    Customer Reviews

    Based on 110 reviews
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    瀧塚
    やっと使えました♪

    真っ赤!綺麗な梅干し!ちゃんと梅雨が開けて3日間干し在庫切れにならないように前もって購入した紫蘇!めちゃ綺麗に育っています ありがとうございます😊最高❣️

    トモミ オオヌキ
    梅と塩、梅酢など初購入

    完熟梅買えなかったので
    味見に頼んだ『梅と塩』。皮も身もめちゃめちゃ柔らかくてびっくりしました!
    凄く大切に作られてるんだなぁーってすぐわかりました。
    梅酢も水で割ってのんだり、毎日のご飯に入れて炊いたりしてます。
    いつもだるくなるのですがこの暑い中疲れが違う気がします。家族もみんな元気でいられてる気がします(^_^)v
    大事に大事に食べさせてもらいますね。
    そして来季こそ完熟生梅ちゃんをゲットしたいと思います(^_^)v

    暑い中、毎日の作業大変だと思いますが応援してます。頑張ってください(〃∇〃)

    渡部美幸
    もみ紫蘇

    今回、梅干しを作るのにもみ紫蘇を購入させて頂きました。
    昨年は、スーパーで買ったので作りましたが、梅ボーイズさんのもみ紫蘇の風味と色合いが別もので、大満足てせ。
    YouTubeの投稿も楽しみにしています。
    これからまだまだ暑くなりそうですので、どうぞお身体ご自愛くださいませ。
    ありがとうございます(⑉• •⑉)❤︎

    敦子 皆川
    探し求めていた梅干しでした

    梅干し難民でした。市販の梅干しは諦めて自分で作ることにしました。ユウチューブで見つけた梅ボーイズさん。早速作成材料を購入しました。 その時一緒に購入した紫蘇梅干し。探し求めていた梅干しでした。感激。 注文方法を間違えたのですが、希望の注文方法に快く変更対応していただけました。梅干しは美味しく、対応も大変良いお店です。 初梅干し作り、美味しくできるといいな。

    ノリコ
    リピ買いしました

    今年も揉み紫蘇購入しました
    一緒にお塩も買って梅を漬けました
    とってもフルーティーに漬け上がり今日天日干ししました
    揉み紫蘇はとっても綺麗な色が出るのでこの後の紫蘇漬けが楽しみです

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