「始めたばかりで未熟だから、この作業はさせない。」 農業の現場ではよく聞く言葉です。

でも梅農家を継いでみて、 若いうちから多くの失敗をして、 自分で考え、試行錯誤しながら学ぶことが大切だと強く感じました。

新しく梅農家を始める若者こそ、 作業員ではなく、農園長として。 この仕組みを実現して、 梅農家という職業を革新しながら、次世代に継承していきます。