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「甘くない、梅干し屋」


梅ボーイズとは?

梅ボーイズとは?

「梅農家が誇りを持てる梅干しを作りたい」 そんな志を持って梅干し屋を始めました。
梅ボーイズでは、梅干し、梅酢、練り梅、梅酒など、全ての商品無添加で、梅の味がいきた商品を販売しています。
日々の食卓はもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。

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梅ボーイズの強み

無添加へのこだわり

梅干しの素材は、完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇のみ。 梅本来の味を最大限にいかした、シンプルな梅干しです。
無添加なのでお子さんにも安心して食べていただけます。

無添加へのこだわり
 
紀州の完熟南高梅

紀州の完熟南高梅

和歌山県産の「南高梅」の中でも、完熟して樹から自然落下した”超完熟梅”のみを漬けた梅干しです。
完熟した南高梅は薄皮で、果肉が柔らかく、フルーティな風味が特徴です。

酸っぱいしょっぱい梅干し

ご飯が進む、昔ながらのすっぱいしょっぱい梅干しです。とろけるような果肉感をお楽しみください。
お肉料理や魚料理にも使いやすく、おすすめレシピはYoutubeや商品ページで紹介しています。

酸っぱいしょっぱい梅干し
 
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お客様の声

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どれも美味しい!

★★★★★

以前店舗で梅チューブを購入して虜に。今回は、梅干しと梅チューブと梅酢を購入。余計な物が入ってなく、大好きな梅干し達です。レシピを参考に作った梅酢唐揚げ。我が家の定番になりそうです!

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五感に沁み渡る酸味

★★★★★

この度初めて購入させて頂きました。梅ボーイズさんの梅の味は、五感に沁み渡る酸味でした。普通、梅を食べた一瞬、酸っぱさが頭にきます。うわぁ~酸っぱい!ってあの感じです。梅ボーイズさんの梅は、その酸味が、一瞬頭にきた後直ぐ美味しさが體に沁み渡ります。梅の持つ酸味の旨みが伝わる味です。自宅用には、大きいサイズを購入して、手土産用には、小さなサイズを購入しました。またリピートしたいと思います。

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流石プロの梅干し

★★★★★

こちらの梅干しは梅が落下するまで完熟させた梅をつけられているので皮の柔らかさが違います。わが家でも毎年梅干しを漬けていますが、全然美味しさで敵いません。来年も購入します。

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梅ボーイズ宣言

添加物は使わずに、塩だけ、塩と紫蘇だけで梅干しを作ります。
梅そのものの美味しさ、素晴らしさを伝えることで、本来の梅干しを後世に残します。

よくある質問

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